Навеяно жизнью.
В наш обиход давно уже вошло понятие БАД.
Я лично познакомилась с ними в 2002 году. Информация показалась мне достаточно здравой, сильно вникать я не стала, а здоровья хотелось.
Возможно, оздоровительный эффект и имел место быть, но я хочу сказать об отрицательных моментах использования БАД неграмотно.
Однажды я "сбивала" температуру мужу, когда ему была нужна срочная помощь врача.
В другой раз я чуть не потеряла ребенка, когда он заболел ларингитом, также используя БАД неправильно.
Но у меня же были "советчики", такие же как и я неграмотные продавцы чудодейственных баночек.
Совсем недавно ко мне обратилась женщина, прося порекомендовать ей средство от застарелой хронической болезни....(кстати, когда я ее отправила к врачу за диагнозом, она была крайне удивлена).
Здесь я хочу предупредить, как следует относится к БАД, как использовать, а когда их использование необоснованно.
Воздействие на организм через пищу гораздо эффективнее и, что очень важно, проще, чем проведение каких-либо лечебных мероприятий.
Если рассмотреть пищу, как сложный химический комплекс, то это дает возможность использовать рацион питания для восстановления нарушенной биохимической функции.
Однако распространение "культа болезней" на гигиену питания и рекомендации БАД к пище и СПП в качестве средств, способных "лечить болезни", полностью дискредитирует гигиену питания и БАД.
Отсутствие знаний о гигиене питания, непонимание принципов и механизмов действия средств, относящихся к ней, приводит к парадосксальному эффекту: теряются ВСЕ преимущества и отличия данных средств от фармакологических препаратов.
Как раз это сейчас и происходит в нашей стране.
Вполне естественно, что люди стремятся к естественному (безлекарственному) регулированию функций организма.
Но это таит серьезную опасность появления оккультных, непроверенных и даже вредных диет и рекомендаций, а также фальсифицированных продуктов, навязывания здоровым и особенно больным людям абсолютно ненужных, а часто и небезопасных продуктов, БАД к пище.
Сведениями о таких продуктах заполнены самые разнообраные средства массовой информации, которые, как и производители, не несут ответственности за достоверность своих публикаций и могут наносить серьезный ущерб здоровью большого количества людей.
"Кроме того, некоторые производители, распространители как отечественные, так и зарубежные, напрямую нарушают закон, обманывая потребителя информацией на этикетке, некачественным составом, недостоверной рекламой.
Нас отлавливают на перекрестках :"Как, вы еще не приобрели....?! Спешите!!! Он вас омолодит, избавит от всех болячек!!!"" (Г.П.Онищенко 2004 г.)
Это тоже следствие крайне низкой образованности в области гигиены участников оборота БАД и стремления не ознакомить потребителя с правилами и методами восстановления здоровья, а разрекламировать конкретную продукцию.
При таком подходе организм потребителя часто превращается в "свалку" витаминов, биологически активных элементов с труднопроизносимым названиями, где факт взаимодействия составных частей БАД к пище друг с другом иногда просто не учитывается или игнорируется - в результате чего заявленноя производителем польза от применения БАД ВООБЩЕ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕАЛИЗОВАНА.
Приведу пример.
Аскорбиновая кислота (витамин С) подавляет усвоени витамина В12, селена и меди;
Цинк затрудняет усвоение меди и некоторых витаминов группы В.
Благотворное влияние введения в рацион полиненасыщенных жирных кислот (омега-3) в в виде БАД к пище или специализированной диеты недостоверно, если коррекция осуществляется на фоне дефицитов минералов.
Позволю повториться: поток рекламы, целым водопадом обрушившийся на потребителя, "съел БАД к пище...-стал здоров, весел и бодр"; одинаковость, по большому счету, состава продукции и слов, сопровождающих её, - сегодня гасит интерес потенциального потребителя.
Всё это нужно умножить на более чем 10 000 наименований БАД к пище и более 100 реализующих компаний и потребительских обществ.
Из речи Г.П.Онищенко: "Биологически активные добавки прочно внедрились в нашу повседневность, и не об их искоренении речь - ни в коем случае!
Изготовленные с соблюдением всех технолгий, правильно сохраненные, правильно рекомендованные потребителю, они приносят пользу.
Это пищевые продукты, которые корректируют недостатки пищевого рациона современного человека.
БАД поставляют в организм те микроэлементы, которые нам необходимы и которые обычное питание в достаточном количестве обеспечить не в состоянии.
Потому они есть и их, наверняка, будет больше.
Но они обязательно должны соответствовать своему назначению, всем гигиеническим нормативам".
Качество информации и уровень образованности человека во многом определяет его судьбу, предпринимаемые им действия по отношению к себе и к окружающим (верные или абсурдные), а значит, качество его здоровья, социальное благополучие, и относится к гигиене образования.
Недопустимо полагать, что БАД к пище могут более эффективно "убивать возбудителей заболеваний, чем антибиотик, или обладать более эффективным болеутоляющим эффектом, чем обезболивающие препараты.
Назначение БАД к пище и гигиены питания в целом, не устранять немедленно симптомы заболеваний, снимать обострение хронического заболевания, при этом оставляя без внимания причины нарушений.
Это прерогатива лекарственных препаратов.
В острый период заболевания, для того чтобы спасти жизнь больному, устранить острый процесс, избежать развития грозных осложнений, конечно, жизненно необходимо правильно, по рекомендации лечащего врача, использовать медикаментозные препараты, соответствующее лечение. Нельзя заниматься самолечением.
Задача гигиены питания и средств, относящихся к ней, - нормализовать (улучшить) функциональное состояние систем органов.
Что это значит?
Согласно действующему законодательству БАД к пище могут рекомендоваться только в следующем формате (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы 2.3.2.1290-03):
1. Как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ.
2.Для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем, в т.ч. как мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и имеющее иные виды действия.
3. Как оказывающее общеукрепляющее действие.
4. Для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
5. Для нормализации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ.
6. В качестве энтеросорбентов.
Иные рекомендации по использования БАД НЕ ДОПУСКАЮТСЯ!
Хорошо это или плохо?
Часто "лекари", не имеющие понятия о принципах и правилах гигиены питания, возмущенно возражают: "а как же ишемическая болезнь сердца, атероскрероз, гастрит, колит, холецистит и т.д.?! Мы хотим ЛЕЧИТЬ все болезни и знаем, что БАД это делают!"
Подобная позиция - это попытка "поставить на одну доску" медикаменты и средства гигиены! Они не могут и не должны обладать одинаковыми свойствами. Хотя бы потому, что лечить больного, то есть устранять острый период заболевания, - задача врача-специалиста, и профанация в данном случае недопустима, поскольку речь идет о жизни больного.
БАД к пище не сможет срочно ликвидировать опасные проявления заболевания (кроме энтеросорбентов при отравлении)
Но, когда речь идет о Здоровье, о качестве Жизни, об УСТРАНЕНИИ причин заболеваний. возникших вследствии нарушений питания - это становится областью законов и методов Гигиены, предусматривающих в том числе использование БАД к пище, и является незаменимым фактором.
Гигиена - это совокупность мер, обеспечивающих сохранение иммунитета, здоровья (Ушаков Д.Н. Толковый словарь русского языка)
Знаете, все мои ошибки меня подтолкнули к тому, что я стала получать образование в области функционального питания, стала специалистом Российской программы "Здоровое питание - здоровье нации", участником Общественной Организации "За сбережение народа", сопрезидентом которой является А.А.Карелин.
И тем более стала категоричней относится к желанию людей "купить-съесть (выпить)-оздоровиться.
Здоровье - это образ жизни, это совокупность мер, это дар от Бога, который нужно умножать, беречь и ценить.
По вопросам приобретения брошюры "Здоровье через Гигиену" обращайтесь к автору данного поста.
Комментариев нет:
Отправить комментарий